Отправлено: 14.07.10 22:26. Заголовок: Украшение тортов

Делимся своим опытом по украшению кондитерских изделий.

 Отправлено: 27.07.10 23:01. Заголовок: Туфли, сумка, бусы

Вес тортика 2200. Внутри "Радуга". Прослоен кремом "шарлотт". Все украшения посыпаны кандурином.
<\/u><\/a>

Бусы по ближе
<\/u><\/a>

 Отправлено: 27.07.10 23:33. Заголовок: Это то, над чем ты л..

Это то, над чем ты ломала голову, да? Тортик с украшениями? А получилось очень красиво! Спасибо, Оленька!

 Отправлено: 27.07.10 23:39. Заголовок: Аха, Ленусь, именно ..

Аха, Ленусь, именно он. Вот та желтенькая салфеточка со звездами - это то самое

 Отправлено: 02.08.10 15:22. Заголовок: Трактор

Этот тортик сынише на 4 года делала. Есть у него любимая игрушка на которой он катается уже 3 года, которая уже вся побитая, но самая любимая- вот я и решила порадовать карапузину свою. Вот оригинал транспорта, сам тортик, ну и виновник торжества с тракторами
<\/u><\/a>

И вид спереди
<\/u><\/a>

Внутри торт "радуга" Крем творожно-заварной. ( в кремах выложу рецепт). Вес торта больше 6 кг.Коржи: красный-вишневый, оранжевый - апельсиновый, зеленый - киви, фиолетовый - черная смородина. На вишневый корж выложила свежую вишню, а на фиолевый - черную смородину. Разрезика нет, но есть фото процесса сборки. Вот такие
<\/u><\/a>

<\/u><\/a>

Разрез смотрится обалденно! И на вкус оказался очень оригинальный. Понравился всем. даже мне, а я очень придирчивая к своим торта. То мне то не нравится, то это. рекомендую

 Отправлено: 13.08.10 09:41. Заголовок: Девченки нужен шабло..

Девченки нужен шаблон замка из мастики. Видела в каком то эл. журнале. Толи на пикассе, толи....

 Отправлено: 14.08.10 23:36. Заголовок: РЫБОНЬКА и КОНЬЯЧОК в коробке

Вот и до хладокровных в горячем виде я дошла . Внутри шоколад на кипятке и мягкий шоколадный крем. Вес 2 кг. Овощи-цитрус из мастики. выполнены по типу техники Миллифеори.
<\/u><\/a>

А вот и коньячок к рыбоньке.
<\/u><\/a>

 Отправлено: 19.09.10 10:37. Заголовок: Очень красивый торти..

Очень красивый тортик,даже порезать жалко!!!..вот я никогда не пробовала мастику

 Отправлено: 19.09.10 21:09. Заголовок: Оленька, я в восторг..

Оленька, я в восторге от твоих тортов!

 Отправлено: 25.09.10 20:32. Заголовок: Диля , так в чем дел..

Диля , так в чем дело? начинай! скоро у нас появится темка "Прямой Эфир", в которой мы сможем готовить вместе, правда виртуально.
Lara124, спасибо огромное. приятно же. А где обещанные гвоздики?

 Отправлено: 28.09.10 21:56. Заголовок: http://s42.radikal.r..

 Отправлено: 28.09.10 22:04. Заголовок: Не, ну мужские части..

Не, ну мужские части ты осилила, а женские-то на раз-два!
Тем более, что верхнюю часть ты уже делала!

P.S. Вспомнился тот фиговый листочек...

 Отправлено: 28.09.10 22:37. Заголовок: Ну, да перед в моей ..

Ну, да перед в моей колекции есть и мужской и женский, а вот жопки пока нет.

 Отправлено: 01.10.10 23:21. Заголовок: АХ! ЭТА СВАДЬБА!

Вот и мой первый свадебный. Сказать, что замком не довольна, значит не сказать ничего. Больше про него сказать нечего

<\/u><\/a>

Вид сзади
<\/u><\/a>

Это типа тыква

<\/u><\/a>

ракурс не уловила( не успела, закзчица уже приехала). Кто догадается, что это - тому половина
<\/u><\/a>

Этот торт сделан моей сестрой(паралельно с верхним тортом) под моим чутким руководством
<\/u><\/a>

А это - ехали в гости, так на скорую руку сляпала. Может не стоило показывать?

<\/u><\/a>

Ну, все. Жду комментариев. Розги приму покорно

 Отправлено: 02.10.10 00:01. Заголовок: И тоже о свадьбе!

Всем здравствуйте!
Опыта, чтобы поделиться у меня еще очень мало, но вот по рекомендации Оли, решила показать и свои тортики:
Этот свежайший - сегодняшний, внутри медовик, около 6 кг.
Фото не совсем удачное, делала на скорую руку.
<\/u><\/a>
и поближе розочки
<\/u><\/a>

 Отправлено: 02.10.10 00:11. Заголовок: И еще немножко

А это самый мой первый мастичный торт

Внутри медовик с прослойкой из черной смородины

<\/u><\/a>

а это сирень, внутри снова медовик

<\/u><\/a>

и поближе
<\/u><\/a>

 Отправлено: 02.10.10 00:12. Заголовок: Мариш, ну наконец то..

Мариш, ну наконец то! Добро пожаловать! торт прелесть! Жду тебя в других темках тоже.

 Отправлено: 02.10.10 00:14. Заголовок: Спасибо! ..

Спасибо!

 Отправлено: 02.10.10 00:19. Заголовок: У НАС УЖЕ ВТОРАЯ СТР..

У НАС УЖЕ ВТОРАЯ СТРАНИЧКА!!!! УРЯЯЯЯЯЯЯ!

 Отправлено: 02.10.10 07:14. Заголовок: Девочки, всё такое к..

Девочки, всё такое красивое! Зашла и обалдела!

Оль, а мне тортик на скорую руку очень понравился! Такой домашний и чувствуется, что очень вкусный!

Marizetta, новичкам всегда рады! Тем более, что нас ещё маловато...
Тортики замечательные! А сирень просто шикарная!

 Отправлено: 02.10.10 11:41. Заголовок: Ленусь, он и правда ..

Ленусь, он и правда вкусненький. Медовый бисквит, сметанный крем + яблоки сваренные в сиропе. Коржи пропитаны этим сироп. Он настолько нежный, что в руках кусочек не удержишь. Кушали ложками. Во рту тает!

 Отправлено: 02.10.10 15:35. Заголовок: Мои тортики

Девочки, ну вы даёте! Я такой красоты в жизни не видела, не представляю сколько на это ушло времени и сил!!!!!

Покажу свои скромные творения, дабы доказать что я тоже имею отношение к этой теме
Украшать торты начала всего месяц назад, первый торт украшала очень долго, так как не знала как себя будет вести мастика. Ну... что уж вышло :) Внутри бисквитные коржи с прослойкой из сливок с вишней:

Второй торт доделала вчера, было намного проще, но что-то у меня не вышла корзинка, мужу больше это напомнило клумбу )) Буду ещё практиковаться. Внутри медовик с масляным кремом и маракуей:

 Отправлено: 02.10.10 15:52. Заголовок: Не, ну я ваще в осад..

Не, ну я ваще в осадке! Мне тоже что ли начинать? Даже не представляю с какой стороны подступиться.
Давайте пошаговое приготовление бисквита сначала!!!

 Отправлено: 02.10.10 16:10. Заголовок: Njama, ну для первог..

Njama, ну для первого раза - ВАЩЩЩЩЩЕ!!!!! Супер просто!ты торты под мастику выравниваешь? А цветы на клумбе Очень даже. Только не говори, что ручками вырезала.

Лен, я ж вроде давала пошаговое? Или нет? Кажется я схожу с ума, какая досада

 Отправлено: 02.10.10 16:48. Заголовок: Оль, бисквита пошаго..

Оль, бисквита пошагового у нас нет. Так что давай! У меня бисквит всю жизнь получается как резиновая лепёшка. Поэтому и не берусь. Какие тут мастики и выравнивания?!! Это вообще из мира фантастики! Мне бы ещё крем заварной - как для особо одарённого...пошагово...

 Отправлено: 02.10.10 18:21. Заголовок: Кьюша, первый не выр..

Кьюша, первый не выравнивала, потому что с дуру пекла в силиконовой форме "цветочек", второй обрезала по бокам, сверху пыталась кремом, а как ещё можно?
А для цветочков на втором торте конечно использовала вырубки, потом шпажкой делала углубления в центре лепестка и накладывала друг на друга ) А надпись ПЫТАЛАСЬ сделать гелиевым фломастером )))

 Отправлено: 02.10.10 21:34. Заголовок: Njama пишет: А для ..

Njama пишет:

цитата:

А для цветочков на втором торте конечно использовала вырубки,

Фууух, спасла от обморока. А то думала вручную
Njama пишет:

цитата:

сверху пыталась кремом, а как ещё можно?

Кремом и картошкой можно. Обмазывать надо весь и бока тоже. Ставим в холодильник на пару часиков. Потом ровняем(я лично) сухим горячин ножом. Опять в холод. Потом покрыть мастикой.

admin пишет:

цитата:

У меня бисквит всю жизнь получается как резиновая лепёшка. Поэтому и не берусь. Какие тут мастики и выравнивания?!! Это вообще из мира фантастики! Мне бы ещё крем заварной - как для особо одарённого...пошагово...

Эврика! Вспомнила! Я тебе на словах объясняла. Помнишь? А тебе заварной для чего? У меня неск-ко рецептов есть

 Отправлено: 02.10.10 22:21. Заголовок: Конечно помню, на бу..

Конечно помню, на бумажку всё переписала.
Оль, заварной крем для тортов.

 Отправлено: 09.10.10 17:36. Заголовок: День рождения семьи

Вот свояла на скорую руку тортик. Нашей семье сегодня 17 лет. Есть пошаговые по лебедям. Попозже выставлю.

<\/u><\/a>

лебедь по ближе
<\/u><\/a>

 Отправлено: 09.10.10 21:20. Заголовок: Кьюша пишет: Нашей ..

Кьюша пишет:

цитата:

Нашей семье сегодня 17 лет

Оленька, от всей души поздравляю! Такое важное событие! Долгих вам лет вместе!!!

 Отправлено: 09.10.10 21:46. Заголовок: Благодарю!..

Благодарю!

 Отправлено: 10.10.10 09:03. Заголовок: Украшение тортов.

У меня пока столько терпения не хватает на украшательство....

 Отправлено: 11.10.10 10:22. Заголовок: Кьюша пишет: Нашей ..

Кьюша пишет:

цитата:

Нашей семье сегодня 17 лет

Кьюша, поздравляю от всех души!!! Счастья вам, любви и 100%-го взаимопонимания!!!
Кьюша пишет:

цитата:

Кремом и картошкой можно. Обмазывать надо весь и бока тоже. Ставим в холодильник на пару часиков. Потом ровняем(я лично) сухим горячин ножом. Опять в холод. Потом покрыть мастикой.

Вау, спасибо за подсказку, я конечно до такого способане додумалась. А ведь и правда, он же идеально ровный будет после этого

 Отправлено: 11.10.10 21:49. Заголовок: Njama пишет: я коне..

Njama пишет:

цитата:

я конечно до такого способане додумалась

Ну и не я "открыла Америку". Чему меня научили, тем и делюсь.

 Отправлено: 14.10.10 22:00. Заголовок: Лошадка - качалка

Мой сегодняшний тортик.
<\/u><\/a>

Вот так примерно выглядит выровненый торт.
<\/u><\/a>

Выравнивала новым кремом. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ<\/u><\/a>

 Отправлено: 24.10.10 20:29. Заголовок: ФУТБОЛЬНОЕ ПОЛЕ

 Отправлено: 27.10.10 23:15. Заголовок: Кьюша, большое спаси..

Кьюша, большое спасибо за информацию, я уже попробовала, думала что будет сложнее, получилось идеально ровно!!!

"Ворота" ну просто, просто шедевр!

 Отправлено: 28.10.10 19:51. Заголовок: я уже попробовала, ..

цитата:

я уже попробовала, думала что будет сложнее, получилось идеально ровно!!!

А, что именно ты пробовала?

 Отправлено: 31.10.10 22:44. Заголовок: обалдеть! :sm36: ..

обалдеть!

 Отправлено: 25.11.10 18:29. Заголовок: Очень простое украшение

Кьюша, пробовала выравнивать тёплым ножом, теперь только так и делаю =))

Предлагаю вот так вот быстро и просто украсить торт:
На днях делала бисквитный тортик и решила попробовать сделать розы из яблочка. Как-то видела этот способ в инете и он мне запал в голову.

Яблочки нужно промыть, вырезать сердцевину и нарезать на четыре части, а потом на тоненькие ломтики. Вскипятить 1 стакан воды с 5 ложками сахара, опустить туда дольки и проварить до мягкости, вынуть и сразу свернуть начиная с серединки "розочки".
Конечно, украшения из мастики в миллион раз красивее, но и такие розочки украсят всё, даже пирожное "картошка" и делаются всего пару минут =)

 Отправлено: 25.11.10 23:02. Заголовок: Вера, а ты яблочки к..

Вера, а ты яблочки красила чем-то? Цвет красивый.

 Отправлено: 27.11.10 00:05. Заголовок: Самое интересное, чт..

Самое интересное, что это кожура отдаёт сиропу свой цвет и чем краснее, тем интенсивнее они окрасятся =)

 Отправлено: 27.11.10 08:26. Заголовок: Ага, всё поняла, обя..

Ага, всё поняла, обязательно попробую сделать. Вот такой вариант как раз для меня. Мастика пока неподъёмная. У меня тоже терпения не хватит. А здесь быстро и красиво.

 Отправлено: 01.12.10 02:50. Заголовок: Делала такие розочки..

Делала такие розочки, тоже очень понравилось - и быстро и просто, и не так сладко, как мастика. А затем еще сверху торт украсила тонкими паутинками карамели и получилось супер. Жаль фото не сохранила.

 Отправлено: 11.12.10 23:02. Заголовок: Девочки,помогите,сей..

Девочки,помогите,сейчас живу в станице-здесь нет возможности достать краску пищевую.У меня есть сухая,но забыла чем её разбавлять.Живу рядом с Волгоградом,может кто знает где достать краску?Заранее спасибо.

 Отправлено: 11.12.10 23:09. Заголовок: Почему бисквит оседа..

Почему бисквит оседает посередине после выпечки?Почему белковы й-заварной крем когда заливаю сиропом,взбиваю,а он не держится.Сразу портится настроение.Сказали нужно сироп уваривать на среднюю нитку,но я не могу уследить,может можно как-нибудь проще.Заранее огромное спасибо,я так долго искала вас в интернете.

 Отправлено: 12.12.10 11:48. Заголовок: Оля, про краситель: ..

Оля, про краситель: сухую краску можно разбавить водкой или(я так раньше делала) добавляла воды инемного уваривала на огне. онагустеет и ею можно спокойно рисовать. Она не будет растекаться. Я темку открою: там дам неск-ко адресов интернет магазинов. Выберешь сама где заказать.
Про бисквит. У тебя только бисквит не получается? А какой именно? Классический?
1. Может духовка потеряла герметичнось
2. Открыла духовку раньше времени.
3. Сильно жидкое тесто
4. Плохо взбила яйца
Если духовка в норме попробуй застелить дно формы пергаментом, смаж масличком. Стукни форму слегка об стол перед выпечкой. Еще можно поставить на дно духовке противень. На него можно посыпать соли, налить немного воды или положить фольгу. Я правда ничего не ложу на него, а ч-з мин 15 -20 убираю его и допекаю корж так. Но это я делаю для масляных или сметанных бисквитов. Обычные и так хорошо и быстро выпекается.

Про крем толком ничего не скажу. Знаю, что если жидкий, то сироп не доварен.Я сама его не умею делать. Обычно сироп перевариваю. И крем получается желтый. Я пользуюсь другим кремом. Рецепт написала в теме.Посмотри. КРЕМ ЗДЕСЬ<\/u><\/a>

 Отправлено: 13.12.10 20:47. Заголовок: ПРО БИСКВИТ(на вопрос)

Оля,про бисквит.Тут Кьюша писала уже.Но тоже добавляю....столько лет пеку бисквиты,никогда не опадали.Может у тебя миксер слабенький и яйца взбиваются неважно.Попробуй так: взбей белки+сахар в пышную до пик пену и снизив скорость добавляй по одному желтку,продолжая взбивать.Попробуй такие пропорции 5 яиц+1 стакан сахара+ стакан муки.Муку вводи аккуратно.Печешь бисквит не открывая духовки при т-180 С до розового цвета.Проверяем зубочисткой. готовность.И еще ,я иногда кладу в бисквит разрыхлитель( пол чайной ложки соды загасить 2 стол.ложками уксуса).Тоже заамечательно.В разделе ТОРТЫ посмотри рецепты с фото моими тортов.Удачи!

 Отправлено: 13.12.10 22:48. Заголовок: Девочки, спасибо бол..

Девочки, спасибо большое!Бисквит пеку на 6 яиц,стакан сахара и стакан муки,температура 220,поэтому он поднимается,а после спадает.Уже кроме стакана муки сыплю 2 ложки крахмала,добавляю разрыхлитель.Теперь я всё учту.Взбиваю всегда отдельноЕще,девочки,может кто-то у вас есть из Волгограда,пытаюсь найти магазин для кондитера,пока никто не знает.Обьясните,мне пожалуйста-киевское тесто испекла,получился отлично,довольная положила в середину бисквита,смазала кремом,а утром при разрезе торта,он сплюснулся,после этого я уже его лет 10 не пекла.У меня сохранился рецепт,если кому нужно.Так как же можно применять киевское тесто и каким кремом пользоваться.

 Отправлено: 15.12.10 09:57. Заголовок: Оль, на 6 яиц - таки..

Оль, на 6 яиц - таким рецептом и я пользуюсь. Только без разрыхлителей-обычный классический. А муку ты ложкой вымешиваешь? А то если миксером, то худо тесту. А вот температура действительно сильная. Убавь до 180. А что за киевское тесто?

 Отправлено: 18.12.10 22:33. Заголовок: Конечно,муку вымешив..

Конечно,муку вымешиваю осторожно.Киевское-это безе с орехами.Оно идет в прослойку между бисквитами.Я сделала,а оно размокло.

 Отправлено: 21.12.10 19:55. Заголовок: Оля пишет: Киевское..

Оля пишет:

цитата:

Киевское-это безе с орехами.Оно идет в прослойку между бисквитами.Я сделала,а оно размокло.

Странно! А крем какой?

 Отправлено: 01.01.11 19:21. Заголовок: С Новым Годом!

Девочки и мальчик!! Всех! Всех! Всех! ПОЗДРАВЛЯЮ!
Пусть сбудется всё, что ещё не сбылось!

Я с тортиком.
<\/u><\/a>

<\/u><\/a>

Внутри "Коко Шанель". Вес 2500

 Отправлено: 27.01.11 22:17. Заголовок: Какая прелесть!Это ш..

Какая прелесть!Это шедевр! У меня столько терпения нет!

 Отправлено: 29.01.11 01:03. Заголовок: Изабеллочка, за то у..

Изабеллочка, за то у тебя терпения на другое хватает

Мои последние тортики.
<\/u><\/a>

<\/u><\/a>

<\/u><\/a>.

Что то я давненько не делала МК.... У меня заказали украшения на торт-вот и повод сделать. К тому же торопится не надо. Будет время сфотоляпать.

 Отправлено: 01.02.11 00:43. Заголовок: Кьюша пишет: Что то..

Кьюша пишет:

цитата:

Что то я давненько не делала МК.... У меня заказали украшения на торт-вот и повод сделать. К тому же торопится не надо. Будет время сфотоляпать.

Оля, с нетерпением жду мастер-классов, жажду научится делать хоть что-то похожее
А вот по поводу буковок, это какой-то спец. трафарет?

 Отправлено: 01.02.11 13:35. Заголовок: Верусь, да это обычн..

Верусь, да это обычная линеечка-вырезалка. Правда в ней буквы застряют и приходится их выколачивать. Это когда мастика мягковатая получается.

 Отправлено: 04.02.11 14:40. Заголовок: Потихоньку учусь =)

Вот, потихоньку учусь выравнивать кремом и покрывать мастикой.
ОЛЯ, вот чего я тебя про буквы спрашивала, предстоял мне первый опыт, который я кажется провалила =( Писала смесью масла с какао и сах. пудры из кулёчка. Пыталась наметить, но всё равно криво, буду искать трафареты 0_0
Торт получился 2,5 кг, внутри шок. бисквит, пропитанный коньяком, прослойки из вишни и крем - сливки+сгущенка+вишнёвая эссенция.
Но заказчице оочень понравилась, она была просто в восторге ) А я заработала первую денюжку в этом непростом деле Помогло то, что буквы я позолотила, они побогаче стали ) В общем, учусь я =)

Ещё хотела спросить про айсинг, может быть им писать полегче?

 Отправлено: 05.02.11 02:56. Заголовок: Njama, ну с почином ..

Njama, ну с почином тебя! Для первого торта-это супер! Одно "но"-для бантика мастика толстовата.Но это ерунда-торт классныйЯ найду свой первый и покажу всем. Я вообще делала его с желатиновой мастикой . Какой мастикой пользовалась? Я как раз МК по мастике делаю-покажу как с тортом разделаюсь.

 Отправлено: 05.02.11 20:47. Заголовок: Оля, так-то мастикой..

Оля, так-то мастикой я третий раз украшаю тортики, где-то в теме два первых "ужаса" есть ))
Даа, по поводу бантика знаю, просто некогда было сушить, а более толстая форму держала =(
Мастику я пока только из мармешлоу пробовала, но она тааак быстро сохнет, даже в пакете ( Вот думаю другие начать пробовать 0_0
В общем, учиться мне ещё предстоит долгоо.... На 9 марта мне предстоит что-то на ноутбук сделать похожее 0_0
Жду МК

 Отправлено: 05.02.11 23:30. Заголовок: Njama пишет: Даа, п..

Njama пишет:

цитата:

Даа, по поводу бантика знаю, просто некогда было сушить, а более толстая форму держала =( Мастику я пока только из мармешлоу пробовала, но она тааак быстро сохнет, даже в пакете

Про бант поняла. Почему мармышковая сохнет быстро??????????? Может пудры переборщила? Хотя на личном опыте скажу, что мармышки мармышкам рознь. Я раньше так же мучилсь. А сейчас мармышки другие нашла- сказка прям!

 Отправлено: 05.02.11 23:47. Заголовок: А! Про МК забыла ска..

А! Про МК забыла сказать- завтра-после завтра выложу. Сегодня в 5 только отдала торт и бегом порядки наводить... привычка-суббота банный день, а по воскресеньям я ничего не делаю. И сил просто не осталось.

 Отправлено: 06.02.11 20:14. Заголовок: ОЛЬГА, ТВОИ ТОРТИКИ ..

ОЛЬГА, ТВОИ ТОРТИКИ СУПЕР...МОЛОДЧИНА...

 Отправлено: 07.02.11 00:07. Заголовок: Кьюша пишет: Хотя н..

Кьюша пишет:

цитата:

Хотя на личном опыте скажу, что мармышки мармышкам рознь. Я раньше так же мучилсь. А сейчас мармышки другие нашла- сказка прям!

И такое может быть?? Я как раз последние два раза покупаю косички неизвестной фирмы и мучаюсь, а до этого банпари брала и она такая мягкая у меня была, цвета насыщенного, вот оно в чём дело! Спасибо за подсказку!!!

 Отправлено: 08.02.11 01:24. Заголовок: Верунчик, здесь МК П..

Верунчик, здесь МК ПО МАСТИКЕ<\/u><\/a>

 Отправлено: 08.02.11 01:27. Заголовок: k.ktxbr пишет: ОЛЬГ..

k.ktxbr пишет:

цитата:

ОЛЬГА, ТВОИ ТОРТИКИ СУПЕР...МОЛОДЧИНА...

А присоединяйся к нам, а то мы имени твоего не знаем. Не заню кому сказать СПАСИБо!

 Отправлено: 25.02.11 15:58. Заголовок: ШЕВРОН

Вот мой сегодняшний тортик. Просили Шеврон.


А это настоящий, который просили сделать съедобным
<\/u><\/a>

 Отправлено: 25.02.11 18:23. Заголовок: Да, Оль, уже шевроны..

Да, Оль, уже шевроны кушать стали... У тебя кстати, вылитый получился как на картинке!

 Отправлено: 25.02.11 22:15. Заголовок: Спасибо. Даже мужу п..

Спасибо. Даже мужу понравился. А он у мене еще то ОТК

 Отправлено: 02.03.11 13:18. Заголовок: Черепашки. Сердечко

такое оформление мне не нравится в принципе. Для детского он темноватый, поэтому я сделала эту "дорогу"
<\/u><\/a>

А вот сердцем осталась довольна. мне нравится такое сочетание цветов.
<\/u><\/a>

 Отправлено: 25.03.11 22:27. Заголовок: Я с тортиком =)

Во-первых, переношу сюда из другой темки это безобразие

А во-вторых, сделала вот такой тортик на ДР мальчику Андрюшеньке:


Оля, выравнивала по твоей инструкции и мастику делала с шоколадом - просто идеально получилось!

 Отправлено: 26.03.11 13:25. Заголовок: Верусь, ну замечател..

Верусь, ну замечательно просто! Слон так вообще класснючий получился!Я рада, что моя мастика пришлась в пору. Только я вижу она все равно малость пористая - на откидном верхе. Или мне так кажется? Возможно из-за пудры... У-М-Н-И-Ч - К-А!

 Отправлено: 26.03.11 23:30. Заголовок: Оля, да, я её делала..

Оля, да, я её делала на скорую руки и на следующий день после покрытия, мне показалось что слон как-то там не в кассу сидит, что-то ему ещё надо )) Поэтому торопилась и она тут сырая ещё...
Спасибо ) Хоть что-то у меня белее-менее получилось)))

 Отправлено: 26.03.11 23:49. Заголовок: Скажешь тоже: более-..

Скажешь тоже: более-менее....Номально все у тебя получается! А через год еще нас учить будешь!

 Отправлено: 28.03.11 15:31. Заголовок: Кьюша пишет: А чер..

Кьюша пишет:

цитата:

А через год еще нас учить будешь!

Скажешь тоже =)))))))

 Отправлено: 20.04.11 15:47. Заголовок: Я с тортиком. Пробле..

Я с тортиком. Проблему мне создал крем для украшения. Причем проблемы возникали только с добавлением коричневой краски. Крем переделывала три раза, но все равно контура не получилось. Вот в общем то, что получилось
<\/u><\/a>
Ну и с другой стороны
<\/u><\/a>

 Отправлено: 07.06.11 06:52. Заголовок: Оль, хорошо, что сфо..

Оль, хорошо, что сфотографировала сбоку, очень красиво!!! И клубнички-землянички - просто супер! =))

 Отправлено: 07.06.11 07:24. Заголовок: А я, с вашего позвол..

А я, с вашего позволения, с журнальчиками по украшению тортов, там очень интересные мастер-классы, думаю будет полезно =)


Лючия Пацци - Как украсить торт
Скачать


Далее ещё 8 журналов
Скрытый текст

1. Mich Turner - Fantastic Party Cakes - 2007 Скачать 2. Lesley Herbert - El Gran Libro De Los Pasteles De Bodas - 1997 Скачать 3. Jeff Shankman - Wilton Tiered Cakes - 2006 Скачать 4. Hurst N. and Springall J. - Classic & Contemporary Christmas Cakes - 2000 Скачать 5. Dr. Oetker Torten Couture - (Dr.Oetker) - 2006 [url=http://narod.ru/disk/5064728001/Dr.%20Oetker%20Torten%20Couture%20-%20(Dr.Oetker)%20-%202006.pdf.html]СкачатьСкачать[/url] 6. Debbie Brown's Dream Wedding cakes - 2008 Скачать 7. Hitron Noga - The Art of Cakes Скачать 8. Kerry Vinsent - Romantic wedding cakes Скачать Спасибо Альдсман из сообщества Рецепты домохозяек на ЛиРу

 Отправлено: 15.06.11 22:42. Заголовок: Журнальчики прелесть..

Журнальчики прелесть просто! Спасибо